BARRA MANSA
Há tempos que o hambúrguer deixou de ser um prato de fast food para ganhar espaço nos restaurantes do mundo todo como opções gourmet, mas a verdade é esta: é difícil não se apaixonar por um hambúrguer suculento, seja ele de carne ou vegetariano.
Para comemorar a data a hamburgueria Route 66, em Barra Mansa, recentemente inaugurada, lançou uma promoção em suas redes sociais. Os primeiros 66 clientes iriam faturar gratuitamente um hambúrguer.
O proprietário Eduardo Gonçalves, destaca que a ação visa uma proximidade com o público. “Queremos mostrar a qualidade do nosso produto, além de estreitar laços com os nossos clientes. Foi uma promoção ousada e muito bem pensada. O resultado não poderia ter sido melhor, dentro de uma hora já tínhamos esgotados as senhas. Os comentários foram super positivos”, analisa, acrescentando que o carro chefe do empreendimento é o delivery.
A hamburgueria é uma sociedade com Paulo Caram, a parceria já está em fase de crescimento. “Sempre tivemos vontade de montar um negócio juntos e nasceu à ideia da hamburgueria, em breve inauguramos uma loja em Resende, e temos planos de lançar mais uma em Volta Redonda”, cita.
Na fila, estavam os estudantes Alice Pereira e Silva e Guilherme Ferreira, eles ficaram sabendo da ação através das redes sociais. “Achamos muito bacana essa iniciativa, nem as grandes redes de fast food fizeram algo do tipo. Nós já somos clientes e ficamos muitos satisfeitos com essa promoção”, cita.
HISTÓRIA
No dia 28 de maio foi comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. Uma das comidas mais adoradas e consumidas mundo afora, não tem quem resista à guloseima.
A iguaria teria sido criada na Alemanha, na cidade de Hamburgo e daí a origem do seu nome. Levado por imigrantes aos Estados Unidos, nesse país ganharia as lanchonetes e as multinacionais de comida rápida, que se encarregariam de espalhá-lo pelo mundo inteiro. Se os americanos não o criaram, eles acrescentaram o pão à carne. Para juntar complementos como queijo, molho e salada foi um pulo.
O hambúrguer chegou ao Brasil quando o americano Robert Falkeburg abriu em 1952. Atualmente, o hambúrguer tem ganhado a atenção de chefs renomados que elaboram receitas com ingredientes sofisticados. Inclusive, a carne vermelha já não é mais usada com exclusividade para o sanduíche e há versões com salmão, peru, frango e até vegetariana.
