BARRA MANSA
Ao longo deste ano serão realizadas ações voltadas para intensificar e estimular a promoção da alimentação saudável. A iniciativa está sendo elaborada pela Secretaria de Saúde, por meio do Núcleo de Apoio a Saúde da Família (Nasf), do Centro do Idoso e do Programa de Doenças Crônicas, em parceria com a Secretaria de Educação, através do Programa Saúde nas Escolas. Várias oficinas serão realizadas visando multiplicação de informações sobre alimentação adequada, com foco na prevenção de distúrbios nutricionais, como a obesidade e desnutrição. A primeira será no dia 25 deste mês, às 13 horas, no auditório do Centro Universitário de Barra Mansa (UBM).
O evento será voltado para agentes comunitários de saúde que serão capacitados para que possam dinamizar o conhecimento sobre os consumos e comportamentos alimentares da população. Segundo o coordenador do Nasf, Wesley Albel Mariano, 120 agentes comunitários de saúde participarão do encontro. “Assim será possível coordenar uma estratégia facilitadora para a promoção da mudança de comportamentos da população, além de desenvolver estratégias que melhorem a qualificação e o modo de atuação dos diferentes profissionais que, pela sua atividade, possam influenciar conhecimentos, atitudes e comportamentos na área alimentar”, explicou o coordenador.
De acordo com Wesley, uma das metas do Ministério da Saúde é reduzir o número de brasileiros com excesso de peso até 2019. “A ideia é reduzir em pelo menos 30% o consumo de refrigerantes e de suco artificial e aumentar cerca de 20%, o percentual de adultos que consomem frutas, legumes e verduras, de maneira regular”, detalhou o coordenador.
Além de casos de sobrepeso, a cidade tem registrado situações de desnutrição. Segundo a coordenadora do Programa Educação em Saúde, Vivian Gomes Fonseca, as ocorrências são pontuais, provocadas por fatores socioeconômicos e desinformação. “O cotidiano tem imprimido um novo ritmo na vida da população brasileira e, em Barra Mansa não é diferente. Muitos pais saem cedo para o trabalho e pela falta de tempo optam pela alimentação industrializada, rica em sódio e de baixo valor nutricional, associado ao consumo excessivo de refrigerantes e sucos industrializados. Outra agravante diz respeito ao uso da tecnologia impactando de maneira negativa na saúde, ou seja, nossas crianças e adolescentes passam muitas horas na frente de computadores, celulares, games e televisão. Alimentação incorreta e ociosidade são combinações que favorece o sobrepeso e a obesidade”, explicou.
OFICINAS
A intenção do Nasf e do Saúde nas Escolas é promover oficinas com as comunidades. Já estão certos os temas, porém, as datas e os locais serão definidos nas próximas semanas. Os temas abordados serão: Papo e Cozinha – para terceira idade, onde será feita orientação sobre substituição de ingredientes e o reaproveitamento de alimentos; Ervas e temperos – que tem o objetivo de estimular a substituição dos temperos industrializados e a redução do sódio (sal); Horta caseira – onde será promovida orientação sobre o manejo de leguminosas, verduras e temperos em hortas suspensas, hortas em garrafas pets e em canos de PVC; Nutrição kids – voltado para estimulação do consumo de verduras, legumes, frutas e carnes no cardápio infantil; Nutrição teen – voltado para adolescentes visando combater os alimentos fast food; piquenique com os idosos – voltado para integrar a terceira idade, disseminando a importância da ingestão de frutas e alimentos saudáveis.
