VOLTA REDONDA
O secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Joselito Magalhães, recebeu o presidente do Sindicato dos Empregados de Hotéis, Bares e Restaurantes de Volta Redonda, Alex Teixeira, além do diretor José Teixeira, para planejar em recente reunião a criação do projeto ‘Cozinha Escola’. A proposta é ajudar a formação de cozinheiros e ajudantes de cozinha, atendendo uma demanda que está em expansão na cidade.
Joselito Magalhães explicou que esse é um sindicato laboral da categoria e os participantes explicaram o crescimento do mercado de gastronomia na cidade de Volta Redonda. “Temos uma demanda muito forte por capacitação e recapacitação de profissionais para essa área. Tivemos uma conversa boa no sentido da criação desse projeto ‘Cozinha Escola’, que envolve, além da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, o sindicato e a Fundação Beatriz Gama, que já dispõe de espaço para as aulas teóricas e a cozinha para as aulas pratica”, contou.
O setor gastronômico está em expansão no município e ficou definido que para uma próxima reunião outras entidades estarão envolvidas para agregar nesse projeto. Além disso, é importante uma cooperação no sentido de viabilizar o inicio dos cursos ainda esse ano.
O prefeito Samuca Silva disse que Volta Redonda ganha muito estimulando a gastronomia e fomentando a economia no município. “Volta Redonda é grande e temos que ter projetos bons para todos os setores. Ações como essas são importantes para que cada vez mais empreendedores invista em Volta Redonda”, finalizou Samuca.
