RESENDE
Começa nesta quinta-feira, dia 29, a sexta edição do Bebavinho, evento enogastronômico promovido pela Associação Turística e Comercial da Região de Visconde de Mauá (Mauatur), atrelada a pousadas e restaurantes do distrito resendense. O evento que tem entre os participantes o enólogo François Hautekeur, da Louis Vuitton Möet Hennessy, considerado o maior conglomerado de produtos de luxo do mundo, movimenta o turismo com lotação na rede hoteleira e deve gerar impacto financeiro na economia local.
Segundo o presidente da Mauatur, Paulo Gomes Oliveira, o enólogo Hautekeur realizará às 18h30min a palestra de abertura, falando sobre a Chandon, no Brasil, no auditório do Parque Estadual da Pedra Selada (Peps). Serão apresentados e degustados seis rótulos, com exclusividade na região, da marca Chadon – o investimento é de R$ 150. “As pousadas envolvidas no evento estão cheias, taxa acima de 80% de ocupação. É grande o fluxo de ligações e pessoas buscando contato com a Mauatur pedindo orientação sobre o evento, local para estadia. O Bebavinho movimenta a economia de Visconde de Mauá e optamos em dividir sua programação do Festival da Truta, que será realizado entre outubro e novembro. A independência entre os eventos permitirá rotatividade nas ações do turismo, pois atualmente já temos 23 pousadas envolvidas no Bebavinho e ao menos cinco restaurantes participando com cardápios harmonizados com os vinhos”, explica, lembrando que os visitantes poderão conferir almoços e jantares harmonizados preparados por grandes chefs e sommeliers.
Paulo Gomes coordena a organização do Bebavinho em Visconde de Mauá – Foto: Aline Kunen
No dia 30, às 11 horas, no Restaurante Vila Oliva, acontecerá a aula-show com a professora Jô Sodré, do curso de enogastronômico da Estácio, especialidade em coquetéis – investimento de R$ 95. No dia 31, às 17h30min, no Peps, ocorrerá a palestra ‘Degustando às cegas: Argentina, Brasil, Chile e Uruguai’, com Fernando Lima, especialista em vinhos com pós-graduação em Wine Business pela FGV, atual diretor da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro – investimento de R$ 95. “O Bebavinho tem como proposta reunir amantes do vinho e também da boa gastronomia, na região de Visconde de Mauá. Na edição deste ano esperamos atrair visitantes fomentando o turismo local, gerando renda e disseminando o potencial de nossa região. O evento segue até setembro, confira a programação:
PROGRAMAÇÃO DO BEBAVINHO 2019
DIA 29 – QUINTA-FEIRA
18h30min – Palestra dirigida pelo enólogo François Hautekeur da LVMH (Louis Vuitton Möet Hennessy – o maior conglomerado de produtos de luxo do mundo). Serão apresentados e degustados seis rótulos, com exclusividade na Região de Visconde de Mauá, da marca Chandon .
Custo: R$ 95 (limite de participação)
Local: PEPS – Parque Estadual da Pedra Selada R. Venceslau Brás s/n – Vila de Mauá
19h30min – Coquetel de abertura /wine bar
Custo: convidados
Local: PEPS – Parque Estadual da Pedra Selada R. Venceslau Brás s/n – Vila de Mauá
DIA 30 – SEXTA-FEIRA
11h – Aula show com a professora Jó Sodré da Universidade Estácio de Sá/RJ do curso de eno gastronomia, com especialização em coquetéis.
Custo: R$ 95
Local: Vila Oliva – Km 8 RJ151 – Visconde de Mauá
20h30min – Jantar Harmonizado na Pousada e Enoteca Terras Altas
Chefs convidados: Ludmila Soeira, Paulo Pinho e Nicolay. Harmonizado por Paulo Nicolay
Custo: R$ 180
Local: Terras Altas – RJ 151, Km 10,5 – Visconde de Mauá
DIA 31 – SÁBADO
14h – Almoço harmonizado Rosmarinus com Chef Júlio Buschinelli, comentado por Homero Sodré Embaixador de vinhos de Bordeaux
Custo: R$ 250
Local: Rosmarinus – RJ 151 – km 0,5 – Visconde de Mauá
16h – Abertura da Feira de Vinhos – 21h Encerramento
Custo: R$ 50 por pessoa ou taça convite da pousada participante
Local: PEPS – Parque Estadual da Pedra Selada R. Venceslau Brás s/n – Vila de Mauá
16h – Palestra do Embaixador de Bordeaux no Brasil Homero Sódré – “Bordeaux ao Alcançce de todos”
Custo: R$ 95
Local: PEPS – Parque Estadual da Pedra Selada – Rua Venceslau Brás s/n – Vila de Mauá
17h30min – Palestra “Desgutando às cegas cegas por Fernando Lima, engenheiro químico, especialista em vinhos com pós graduação em Wine Business pela FGV/RJ, certificação WSET 2 pela Wine & Spirits Education Trust, Editor do blog Vinhos com Fernando Lima e atualmente Diretor da ABS /RJ.
Custo: R$ 95
Local: PEPS – Parque Estadual da Pedra Selada R. Venceslau Brás s/n – Vila de Mauá
20h30min – Jantar Harmonizado no Restaurante Babel, com os Chef André Murray e Daniela Keiko. Harmonizado e comentado por Jô Sodré – Enófila e Professora de Gastronomia na Estácio de Sá
Custo: R$ 280
Local: Babel – Vale do Pavão, S/n – Vale do Pavão
DIA 28/9 – Encerramento
16h – degustação dirigida
20h30min – Jantar harmonizado no Terra da Luz
Custo: (consultar)
Local: Restaurante Terra da Luz – Alameda Gastronômica, S/n – Maringá (MG)
