Economia

RESENDE
Quem ainda não teve a oportunidade de saborear um prato à base de truta não pode perder a Temporada da Truta 2024, que acontece até domingo, dia 27, na região de Visconde de Mauá. Ao todo, 26 restaurantes participam do evento, cada um apresentando uma nova receita com o peixe mais apreciado da região. A iniciativa é organizada pela Região de Visconde de Mauá Convention & Visitors Bureau (Mauatur), em parceria com o Sebrae-RJ.

Os restaurantes participantes estão localizados nas vilas de Visconde de Mauá, Maringá e Maromba, oferecendo pratos principais e entradas inovadoras com a truta, que é um dos produtos mais nobres da região. A área é rica em nascentes e águas límpidas, com belas cachoeiras, proporcionando o ambiente ideal para a criação do peixe.

O objetivo da temporada é destacar a gastronomia local, proporcionando aos visitantes uma experiência única, marcada pela qualidade e frescor do peixe. “A Temporada da Truta já se consolidou no calendário da região como um período em que os turistas sabem que irão experimentar pratos inovadores e de excelente qualidade. A cada edição, investimos em profissionais convidados, que trazem novos conceitos e contribuem para o repertório dos profissionais da hospitalidade da região”, explicou Osvaldo Caniato, presidente da Mauatur.

Além das receitas com truta, a Temporada também oferece workshops. Um deles, sobre serviço de vinhos, aconteceu no dia 1º de outubro. O próximo, sobre “Mixologia e Bartender”, será no dia 5 de novembro, voltado para as equipes dos restaurantes inscritos. “Esses workshops e os encontros entre chefs são fundamentais para a Temporada da Truta, cujo objetivo é aprimorar as habilidades dos chefs da região. Essa troca promove união e crescimento no setor, fortalecendo Visconde de Mauá como um polo gastronômico”, destaca André Murray, chef do restaurante Babel.

Foto: Divulgação

Tradição da Truta na Região

Visconde de Mauá, localizada entre os estados do Rio de Janeiro e São Paulo, na Serra da Mantiqueira, é conhecida pelo clima de montanha e cenários naturais deslumbrantes. A região atraiu muitos que buscavam tranquilidade e contato com a natureza, como o chef Julio Buschinelli, que se mudou para Mauá há 40 anos.

Quando o acesso à região era limitado e o turismo incipiente, Buschinelli já vislumbrava o potencial da piscicultura local. Ele acreditava que um evento voltado à gastronomia poderia impulsionar o turismo e, com o apoio da Mauatur, criou a Temporada da Truta.

O projeto procura consolidar o turismo gastronômico na região, promovendo workshops anuais que abordam técnicas de preparo, manuseio, cocção e conservação da truta, além de harmonização de ingredientes. “Aqui, temos água fria, corrente e rica em oxigênio, ideal para a criação de trutas. E, para um chef, nada melhor do que contar com um produto local, fresco e de altíssima qualidade”, comenta Buschinelli.

COSTA VERDE SUL FLUMINENS

O Centro de Integração Empresa Escola (CIEE) divulga em Angra dos Reis vagas para jovem aprendiz e estágio. Os candidatos devem se inscrever no site da instituição  https://portal.ciee.org.br/.

As vagas para aprendiz: limpeza em prédios e domicílio, auxiliar de açougueiro. Já para estágio há vagas para   comércio varejista de suvenires, bijuterias e artesanato, serviços de diálise e nefrologia e administração pública em geral. O CIEE fica na Avenida dos Trabalhadores, 179, Jacuecanga.

Já o governo do estado divulga mais de quatro mil oportunidades de emprego, estágio e jovem aprendiz para os cidadãos fluminenses. A Secretaria de Estado de Trabalho e Renda disponibiliza, nos postos do Sistema Nacional de Emprego (Sine), 1.039 vagas de emprego formal nas regiões Metropolitana, Médio Paraíba e Serrana. Também há 3.139 chances para estágio e jovem aprendiz, oportunidades a partir da parceria com a Fundação Mudes e o CIEE.

No Médio Paraíba foram captadas 22 vagas com remuneração de até dois salários mínimos (R$ 2.824), contemplando as funções de motorista de caminhão, recepcionista, babá e carpinteiro. A maior parte das vagas está na cidade de Valença.

Comércio concentra maior número de vagas

De acordo com o Observatório do Trabalho da Secretaria de Trabalho e Renda, 63,4% das vagas captadas são do setor de Comércio e 44%, de Serviços. Por nível de escolaridade exigida, 63,4% das oportunidades pedem que os candidatos tenham o Ensino Médio completo, enquanto 17,8% exigem o Ensino Fundamental concluído. Na divisão pelos salários oferecidos, 60,4% das vagas têm remuneração de até dois salários mínimos (R$ 2.824). Outras 34,2% pagam até um salário mínimo (R$ 1.412). O requisito de comprovação de experiência anterior é exigido em 69,5% das vagas.
É importante manter cadastro e currículos atualizados no Sistema Nacional de Emprego, que analisa o perfil do candidato e a vaga cadastrada pelo empregador. Para se inscrever ou atualizar o cadastro, é necessário ir a uma unidade do Sine levando os documentos de identificação civil, carteira de trabalho, PIS/PASEP/NIT/NIS e CPF. Para consultar o endereço das unidades e os detalhes de todas as vagas disponíveis, basta acessar o Painel Interativo de Vagas, disponível no site www.rj.gov.br/trabalho.

Em parceria com o CIEE e com a Fundação Mudes, a Secretaria de Trabalho e Renda também está divulgando estágios para diferentes níveis de escolaridade, além de oportunidades para jovem aprendiz. A Fundação Mudes oferece 839 vagas de estágio nos níveis Superior, Médio e Técnico, com bolsa-auxílio que pode chegar a R$ 2.000. Para se candidatar, basta acessar www.mudes.org.br.

AGULHAS NEGRAS

A Nissan abriu inscrições para o seu programa de estágio para selecionar talentos para atuar no Complexo Industrial da montadora em Resende, no Centro de Distribuição de Peças em Itatiaia e nas unidades da marca no Rio de Janeiro. Os interessados devem se inscrever no site https://www.ciadeestagios.com.br/programas/nissan-brasil.

Podem participar do processo seletivo, estudantes universitários com dois anos até a conclusão da faculdade, que tenham conhecimentos técnicos como inglês intermediário. Para se inscrever, é importante estar cursando áreas de atuação como Administração, Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Ciência de Dados, Ciências Contábeis, Comércio Exterior, Comunicação Social, Economia, Enfermagem, Engenharias, Psicologia, Publicidade e Propaganda, Recursos Humanos, Relações Internacionais e Tecnologia da Informação.

Os estudantes selecionados terão a oportunidade de percorrer ‘uma trilha do conhecimento’ durante os dois anos de duração do estágio por meio de um programa robusto de desenvolvimento de habilidades e mentoria, que culminará na entrega de projetos de melhoria em suas áreas de atuação dentro da empresa. Os melhores serão compartilhados com o presidente da Nissan América Latina, Guy Rodriguez.

Também farão parte da trilha de desenvolvimento bate-papos com executivos, sessões de apresentação de áreas chave da empresa, treinamentos obrigatórios para desenvolvimento de habilidades técnicas e comportamentais, além de encontros especiais com foco na cultura organizacional da Nissan e na evolução do tema Diversidade, Equidade e Inclusão na empresa.

O contrato de estágio começa em fevereiro de 2025 e terá duração de dois anos. O processo seletivo conta com inscrição, prova on-line e dinâmica de grupo com a Companhia de Estágios, entrevista ou painel de negócios com os gestores, feedback e contratação.

A Nissan oferece bolsa-auxílio competitiva com o mercado, além de benefícios como vale-refeição, vale-transporte ou transporte fretado e auxílio home office (ambos dependendo da localidade); assistência médica e odontológica, Wellhub e desconto em produtos.

Na etapa final do programa de estágio, a equipe de Recrutamento e Seleção realizará treinamentos para aperfeiçoamento na elaboração de currículo e participação em entrevistas para prepará-los para os passos seguintes de suas carreiras.