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Volta Redonda sediará evento sobre panificação, confeitaria e gastronomia em março

Por Carol Macedo
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VOLTA REDONDA

Um dos principais eventos do setor de alimentos com foco em panificação, confeitaria e gastronomia acontecerá em Volta Redonda entre os dias 8 e 10 de março no Hotel Bela Vista.  Esse segmento reúne cerca de 300 mil empresas do ramo, segundo levantamento realizado pelo Sebrae com base nos dados do Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ) da Receita Federal do Brasil. O evento é o 1º AlimentAÇÃO, realizado pelo Grupo Alimenta Sul-Rio e contará com palestras, dinâmicas e imersão empresarial. Os chefs Beca Milano e Luiz Farias são algumas presenças confirmadas.

Beca Milano fará a palestra no dia 8 após a solenidade de abertura às 17h30min.  No dia 9, às 10h30min, tem a palestra “Descomplicando a Fermentação Natural”, promovida pela Firjan SENAI, que também terá outra na parte da tarde sobre “Monoporção: valor agregado para o produto, praticidade para o cliente”; e um painel com o tema “Mix de produtos, transformar o dilema em rentabilidade”, com Priscila Silva Rezende. No mesmo dia, o premiado chef Luiz Farias, fará uma palestra também na parte da tarde.


Empresários de 19 cidades do polo do Grupo Alimenta Sul-Rio, o Sindicato Patronal das Empresas de Panificação do Sul do Estado, estarão presentes. Os interessados devem fazer inscrição pelo (24) 98839-2170, com investimento de R$ 100, para associados e de R$ 150 para não associados ao Grupo Alimenta Sul-Rio. O valor inclui toda a estrutura do evento, que inclui almoço e jantar, além da programação.

“Será um final de semana de muito aprendizado, troca de conhecimento, com uma imersão empresarial focada no nosso segmento, nesse ambiente histórico e confortável que é o Hotel Bela Vista. A taxa de inscrição inclui café da manhã, almoço, jantar, happy hour, confraternização, palestras, talkshow com painéis de negócios e todo circuito criado que vai promover conhecimento, soluções, interação, tecnologia e novidades para sua empresa. Estamos preparando um espaço para agregar ainda mais capacitação para o nosso setor”, afirmou Paulo Roberto Diniz Marques, presidente do Grupo Alimenta Sul-Rio.

Outras informações podem ser obtidas também pelo Instagram @grupoalimentasulrio.

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