ANGRA DOS REIS
O Cais de Santa Luzia, no Centro, receberá mais uma edição do Circuito Gastronomia do Mar, entre os dias 27 e 29 de setembro. Além da Cozinha Show, com oficinas, palestras, workshops e degustações comandadas por chefs do Senac, o evento ainda terá show da cantora Fernanda Abreu, no dia 28, às 22 horas, e apresentações de outros artistas.
Haverá também uma área de alimentação com estandes de restaurantes locais, onde serão comercializadas receitas produzidas com produtos da região e pratos exclusivos.
O evento visa promover e qualificar os empresários dos restaurantes locais, valorizar o setor pesqueiro da região e impulsionar o turismo na cidade. A entrada será gratuita.
O Gastronomia do Mar faz parte do calendário de eventos oficial da cidade e é realizado pela Open Brasil, com coparticipação do Senac e apoio institucional da Fecomércio, Sicomércio e Prefeitura de Angra dos Reis, por meio da Secretaria de Eventos.
Programação Cozinha Show Senac
Sexta-feira, dia 27
– 18h30min às 19h15min
Estradas douradas: desbravando as cervejas artesanais – Marcelo Neves
– 19h45min às 20h30min
Maravilhas do mar em pão crocante: bruscheta de frutos-do-mar com confit de tomate – Fabrício Nacif / Bernardo Worms
– 21 horas às 21h45min
– Sabores da terra: releituras da caipirinha com frutas nativas e cachaça da Costa Verde – Priscila Soares
Sábado, dia 28
– 14h30min às 15h15min
Brisa do mar: ceviche de pescada com limão caipira e chips de banana-da-terra – Dave França / Bernardo Worms
– 15h45min às 16h30min
Raízes e castanha: um encontro brasileiro: bolo de macaxeira com creme de castanha-do-pará – Mallu Franco e Priscila Soares (harmonização com café).
– 17 horas às 17h45min
Rotas da tradição: os caminhos culturais e os sabores da cachaça – Cesar Simon
– 18h15min às 19 horas
O doce perfume tropical: pudim de tapioca com calda de frutas tropicais – Mallu Franco
Domingo, dia 29
– 14h30min às 15h15min
Delícias sem glúten: cuca de goiabada sem glúten – Mallu Franco
– 15h45min às 16h30min
O dourado do Sol encontra as ondas: beef Wellington de frutos-do-mar – Estevão Damieri
– 17 horas às 17h45min
Harmonia entre mar e terra: peixe com banana-da-terra – Dave França
– 18h15min às 19 horas
Delícias da Mata Atlântica: coquetéis autorais à base de frutas nativas do bioma – Cesar Simon
Programação musical
Sexta-feira, dia 27
– 22 horas – Cecel Alves & The Blindknots
Sábado, dia 29
– 22 horas – Fernanda Abreu
Domingo, dia 29
– Meio-dia – Corredor X
– 22 horas – Nosso Som
