VOLTA REDONDA
Terminam na sexta-feira, dia 17, as inscrições para os bares interessados em participar do 1º Circuito Gastronômico de Volta Redonda – Volta de Boteco que será realizado de 6 a 30 de junho e visa difundir e valorizar a comida de boteco da Cidade do Aço. As inscrições para o evento que está sendo realizado pelo Polo Gastronômico de Volta Redonda e pela Aciap-VR, em parceria com a prefeitura, com apoio da Fundação CSN e do Sebrae, devem ser feitas na sede da Associação Comercial, Industrial e Agropastoril de Volta Redonda (Aciap), que fica na Rua Desembargador Assis Chateaubriand, 18, no bairro Aterrado.
O circuito tem como objetivo difundir e valorizar a comida de boteco da cidade. Os bares e restaurantes da cidade estão convidados a oferecer um petisco relacionado à comida de boteco, que defina sua identidade com preço fixo de R$ 20.
Durante a primeira etapa do circuito, que acontece entre os dias 6 e 23 de junho, o público poderá percorrer os bares e restaurantes participantes e avaliar os pratos e as demais categorias do concurso – atendimento, temperatura da cerveja/chopp e, também o melhor garçom.
Na segunda etapa, que acontece no dia 30 de junho, os 10 melhores estabelecimentos avaliados na categoria petisco serão convidados a participar de uma Feira Gastronômica com entrada gratuita na área de lazer do Hotel-escola Bela Vista, no bairro Bela Vista, que contará com música ao vivo e com algumas atrações culturais.
O primeiro colocado na categoria petisco será convidado para participar do evento Festival de Inverno de Volta Redonda, que acontece no mês de agosto. Já os três melhores estabelecimentos de cada categoria serão premiados durante o evento com uma placa comemorativa para ser afixar no estabelecimento. Haverá também uma premiação especial para o garçom que for eleito o melhor da cidade. Além da votação do público, um júri técnico composto por seis pessoas relacionadas ao setor gastronômico, avaliarão os estabelecimentos. O peso do voto do júri técnico será 60% e do voto popular 40%. A apuração será realizada por uma equipe imparcial e o regulamento será disponibilizado no site do evento.
De acordo com a secretária de Cultura Aline Ribeiro, o 1º Circuito Gastronômico Volta de Boteco será realizado em cumprimento a Lei Municipal 5.266/2016, que institui oficialmente o evento no calendário do município. “É um trabalho de construção coletiva de várias instituições e secretarias municipais do governo Samuca para o desenvolvimento e reconhecimento de Volta Redonda como polo gastronômico”, disse.
O prefeito Samuca Silva ressaltou que o Volta de Boteco é uma excelente oportunidade para movimentar a cidade. “Eventos ligados à gastronomia são uma ótima oportunidade de atrair turistas para a nossa cidade. Todos ganham com isso, o setor hoteleiro, o comércio e economia da cidade ficam aquecidos”, resumiu o prefeito.
