BARRA MANSA
O Restaurante do Povo Irmã Ruth realizou uma ação durante o almoço desta quarta-feira, dia 16, data em que é celebrado o Dia Mundial da Alimentação Saudável. A reabertura da unidade, neste ano, foi iniciativa da Prefeitura de Barra Mansa, por meio da Secretaria de Assistência Social e Direitos Humanos (SMASDH), em parceria com o Governo do Estado do Rio de Janeiro.
O cardápio nesta quarta foi elaborado com alimentos ricos em nutrientes e proteínas, com o objetivo de passar para as pessoas bons hábitos alimentares. O menu conteve arroz, feijão carioca, cubos bovinos com mandioca, legumes sauté, mix de folhas com pepino e tomate.
Houve ainda panfletagem dentro do restaurante. No encarte havia informações que indicavam um caminho para que o indivíduo se alimente com segurança para que não desenvolva doenças.
Entre as recomendações apresentadas estão: usar pouco óleo, sal e açúcar na refeição; comprar alimentos ‘in natura’ ou minimamente processados; comer com regularidade e atenção aos ambientes; dar preferência, se for comer fora de casa, para locais que sirvam a refeição feita na hora; dentre outras medidas.
A nutricionista do Restaurante do Povo, Iasmim Calixto, destacou como são produzidos os pratos servidos na unidade e ressaltou que todos os cardápios são acompanhados por profissionais da área, procurando entregar uma diversidade de opções ao consumidor.
“Todos os alimentos são adquiridos de fornecedores homologados. Diariamente é feita uma inspeção nos insumos que são liberados para o preparo dos alimentos. Atualmente o restaurante conta com uma equipe de três nutricionistas que são os responsáveis por essa inspeção e acompanhamento dos alimentos até o preparo”, disse.
Morador do bairro São Vicente, Sebastião Filipe, parabenizou os profissionais que trabalham no restaurante e agradeceu a comida que é servida diariamente. “Gosto muito de vir comer aqui no restaurante, comida muito boa. O local também é agradável, tem boa ventilação e nos deixa felizes por poder nos alimentar com uma refeição de qualidade a um preço acessível”, frisou.
O secretário de Assistência Social e Direitos Humanos, Fanuel Fernando, exaltou a dedicação e a atenção que os servidores dispõem para a população. “O Restaurante do Povo tem sido um grande sucesso no município, já ofertando mais de 210 mil refeições. Esse trabalho nos deixa muito satisfeitos por ver o retorno que a reabertura do restaurante dá para nosso povo, fruto de um esforço e dedicação do nosso prefeito Rodrigo Drable que, junto ao governador Cláudio Castro, a quem agradecemos imensamente, foi possível voltar com este restaurante com refeições de qualidade a valores acessíveis”, ressaltou.
