ITATIAIA
Padeiros, confeiteiros, cozinheiros, auxiliares de cozinha, garçons, açougueiros e outros profissionais manipuladores de alimentos atuantes no município estão participando de um treinamento oferecido pelo Setor de Vigilância Sanitária, ligado à Secretaria de Saúde. Durante dois dias, os profissionais participam do curso gratuito sobre “Boas práticas na manipulação de alimentos”. O primeiro treinamento aconteceu na quarta-feira, dia 7, o Clube Finlândia, no bairro Penedo.
Segundo a Vigilância Sanitária, o objetivo é qualificar profissionais que trabalham com manipulação de alimentos, além de construir conhecimentos para um recebimento, higienização, armazenamento da matéria-prima e produção segura dos alimentos, atendendo a Legislação Federal (RDC 216/04 – Anvisa). Todos os participantes receberão certificados.
A próxima capacitação acontecerá no dia 12, na Associação de Moradores do bairro Jardim Itatiaia.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo telefone e whatsapp (24) 3352-1604, pelo e-mail [email protected] ou pessoalmente na Vigilância Sanitária, localizada na Avenida Simão da Cunha Gago, nº 980, Campo Alegre.
