Nos tempos de antigamente, época das nossas tataravós, não havia geladeira. Para conservar os alimentos elas precisavam utilizar várias técnicas, dependendo daquilo que seria necessário guardar. Defumavam, ou salgavam ou secavam ao sol. Fosse o que fosse, tudo ficava uma delícia. Os nacos de carne de porco, guardados por minha avó na lata repleta de banha, lembro até hoje com água na boca. + Depois que Florence Parpart, uma dona de casa, em 1914, inventou a geladeira doméstica tudo ficou diferente. Bem antes até, o médico Willian Cullen demonstrou o primeiro refrigerador artificial, mas não aproveitou sua descoberta para nenhuma…

+ Das regiões Sul e Norte do Estado do Rio de Janeiro surgiram famosos craques do futebol brasileiro. São dezenas, centenas de habilidosos jogadores capazes de formar, ao mesmo tempo, somente eles, vários times. Muitos já se foram e moram no céu, mas a sucessão deles é uma rica e inesgotável fonte. + Para enumerar somente alguns, em Campos dos Goytacazes nasceram Pinheiro – zagueiro firme do Fluminense; Amarildo Tavares Silveira, o Amarildo possesso, aos 81 anos vivendo em sua terra natal, e Didi, inventor do chute “folha seca” que infernizava a vida dos goleiros. + Em Barra do Piraí…

+ + Bolsonaro, Paulo Guedes e comitiva retornaram ontem ao Brasil, depois da viagem aos países árabes. O campeonato estadual do Rio da primeira divisão começará daqui a um mês ou, no máximo, dia 26 de janeiro. O que há de comum entre o campeonato estadual do Rio 2022 e a visita do presidente ao Oriente Médio? + A resposta está na definitiva introdução no país do modelo capitalista do futebol e sua breve internacionalização. Trocando em miúdos, o Angra dos Reis ficou em penúltimo lugar no campeonato da segunda divisão que dá acesso à primeira divisão do Rio. Em…

Foto: Arquivo/CBF Ainda restam as partidas Argentina x Brasil, na próxima terça-feira, Brasil x Equador, 27/01/22; Brasil x Paraguai, 01/02/22; Brasil x Chile, 04/03/22 e Bolívia x Brasil, dia 27/03/22, mas o Brasil já está antecipadamente classificado para a Copa do Mundo Catar/2022. + 231 seleções – agora só 228 porque além do Brasil, a Alemanha e a Dinamarca também já se classificaram – disputam as 31 vagas da competição no Catar, automaticamente classificado por ser o país-sede. Tradicionalmente entre junho/julho, dessa vez o torneio será entre novembro/dezembro quando, ironicamente, o frio de rachar no Oriente-Médio baila entre 25 e…